Anak-anak dari Sanggar Lowokwaru sedang membuat pancake bersama Elsbeth (relawan dari Belanda di LKSA Harum).
Pancake adalah sejenis makanan yang umumnya terbuat dari adonan tepung terigu, telur, susu, dan bahan lainnya yang dicampur dan digoreng di atas permukaan panas, seperti panci atau wajan datar. Biasanya, pancake berbentuk datar dan bundar, dengan tekstur yang lembut dan sedikit tebal.
Pancake dapat disajikan dengan berbagai macam topping dan pengiring, seperti sirup maple, madu, mentega, selai, atau buah-buahan segar. Ada juga variasi pancake yang menggunakan adonan yang lebih kental dan menghasilkan pancake yang lebih tebal dan berpori, seperti pancake Jepang (dorayaki) atau pancake Amerika (flapjack).
Pancake merupakan hidangan yang populer di berbagai belahan dunia. Mereka sering disajikan sebagai sarapan atau makanan penutup, tetapi juga dapat dinikmati sebagai hidangan utama dalam beberapa variasi makanan, seperti pancake kentang atau pancake sayuran. Pancake juga sering dijadikan sebagai hidangan khas dalam perayaan-perayaan khusus, seperti Hari Pancake Internasional yang dirayakan pada tanggal 25 Februari setiap tahunnya.
